250 ग्राम टमाटर
2 प्याज
100 ग्राम पनीर
50 ग्राम मक्खन
25 ग्राम काजू
हरा धनिया
मिर्ची
50 ग्राम क्रीम।
बनाने की विधि
प्याज को बारीक काट के तल लें।पनीर को भी तल लें।काजू को थोड़ा दूध डालकर पीस लें।फिर टमाटर और तला हुआ प्याज एकसाथ पीस लें।एक कढ़ाई में तेल गरम करें।उसमें जीरा और खड़ा मसाला डालें।उसमें अदरक,लहसुन का पेस्ट डालें।फिर पइसे हुए प्याज और टमाटर डालें।इसमें नमक, मिर्च व गरम मसाला डालें।ऊपर से कसूरी मेथी भी डालें।
अब 5 मिनट के बाद गैस बंद करें और ऊपर से पनीर ,क्रीम डाल दें और सर्व करें।।।
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें
Thank you