पुदीने और सौंफ की शर्बत
गर्मियों मे हमें हमेशा कुछ ठंडा पीने का मन करता है।
बाजार में तरह तरह के रंग बिरंगे शर्बत उपलब्ध हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक हैं।
इससे बचने के लिए हम घर पर ही अपने पसंद के शर्बत तैयार कर सकते हैं।
आज मैं आपको घरेलू शर्बत बताने जा रही हूँ जो हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है और बनाने में भी आसान।
सबसे पहले हम एक पुदीने की जूरी लेंगें और 5 चम्मच सौंफ लेंगें।पुदीने को अच्छी तरह से धो लेंगें। और उसकी कोमल पत्तियां निकाल लेंगें।अब सौंफ को 2 घंटे तक भिगोकर रख देंगे।उसके बाद पुदीने और सौंफ को बारीक पीस लेंगें ।उसे छान कर एक ग्लास में डाल लेंगे।फिर उसमें ठंडा पानी मिलाकर रख देंगे।इसके बाद अपने स्वाद के अनुसार उसमे शक्कर मिलाएं।फिर थोड़ा ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।।।बस हो गयी ठंडी शर्बत तैयार।
